Información sobre uso de cookies:

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para su funcionamiento, para mantener la sesión y personalizar la experiencia del usuario. Para más información sobre las cookies utilizadas consulta nuestra Política de Cookies.

alimentacion.es

Campo verde en primavera Paisaje campo soleado Campo en primavera Viñedo en invierno Cereal segado Arrozal Trigo segado Paisaje de cereales en primavera Campo de trigo Viñedo al atardecer Paisaje de un encinar adehesado Viñedo en verano
Lupa
Sou a: Portada > Campanyes > Histórico campañas 2007-2009 > Especejament de boví

Campanyes

Histórico campañas 2007-2009

Peces del bestiar boví

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, en col·laboració amb l'Organització Interprofessional INVAC, ha elaborat una sèrie d'elements informatius i didàctics sobre les peces de la carn de boví..
Dibujo básico de las piezas de vacuno - enlace al reportaje flash

La pàgina inclou:

  • Un cartell de promoció amb el mapa de situació de les diferents peces de la carn de boví.
  • Un receptari temàtic, en el qual es descriuen les categories, les característiques, la qualitat, la situació i els usos culinaris de cadascuna de les peces del bestiar boví. Amb aquest element es pretén que el ciutadà estigui informat de les propietats de cadascuna de les peces i de la seva idoneïtat per a l'elaboració dels diferents plats culinaris.
  • A més s'inclou un trencaclosques format per cadascuna de les peces de la carn de boví. Aquest passatemps inclou un cronòmetre i diversos elements d'animació, per aprendre i memoritzar d'una manera entretinguda les parts de boví esmentades.