Banner Principal
El vino es uno de los productos susceptible al análisis sensorial de sus características organolépticas, mediante lo que comúnmente se conoce como "cata".
vegeu-ne més
Mira'l, aprecia'n l'aroma i gaudeix del seu sabor
El xerès prové de la regió vinícola més antiga d'Espanya, Jerez. El nom prové de la paraula àrab sherish, el nom d'una ciutat fundada pels fenicis fa gairebé 3.000 anys.
L'Institut del Cava promou una campanya per informar i formar els consumidors europeus sobre aquest vi escumós de qualitat.
Xerès