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Enciclopèdia dels aliments

Queso
Consejos prácticos de compra y consumo

La tabla de quesos: su preparación y presentación

  • Introducción

Preparar una tabla de quesos no debería llevar mucho tiempo, si bien todo depende del grado de sofisticación que le queramos dar.
El colorido cromático de las cuñas con sus cortezas en la tabla, sus acompañantes preferidos y una breve explicación de cada uno, supone todo un éxito a nivel gastronómico, gustativo y educativo.

 

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