Vull donar la més cordial benvinguda, com a ministra d'Medi Ambient i Medi Rural i Marí del Govern d'Espanya, a tots els visitants d'aquesta pàgina. Aquí volem facilitar-vos una manera singular d'apropar-se a un dels nostres signes d'identitat: l'alimentació.
La història d'Espanya s'ha anat formant amb les aportacions de diferents cultures al llarg dels segles. Una de les manifestacions més riques d'aquesta herència és l’anomenada "dieta mediterrània", que representa un model d'alimentació variada, saborosa, equilibrada i saludable.
La diversitat de terres, mars, ecosistemes i tradicions es reflecteix en la gran varietat i riquesa de produccions, que han atorgat als nostres aliments un gran renom a tot el món, per la seva gran qualitat.
Molts estan vinculats a un territori geogràfic determinat i estan protegits per denominacions d'origen o indicacions geogràfiques protegides. D’altres deuen les seves característiques a un mètode de producció específic, com les especialitats tradicionals garantides o els productes de l'agricultura ecològica.
"Alimentación.es" vol ser un aparador dels aliments de tots els sectors i totes les comunitats autònomes, que mostri el gran patrimoni agrari, alimentari i gastronòmic espanyol.
És un espai obert, dinàmic modern i interactiu, tant per a professionals com per a consumidors. Per això espero que us sigui útil a tots.
Benvinguts!