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Campo verde en primavera Paisaje campo soleado Campo en primavera Viñedo en invierno Cereal segado Arrozal Trigo segado Paisaje de cereales en primavera Campo de trigo Viñedo al atardecer Paisaje de un encinar adehesado Viñedo en verano
Lupa
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Campaigns

Meat

Imagen listado cartel de cárnicosProductos cárnicos tradicionales

Como medida de apoyo al sector, el Ministerio ha editado un cartel promocional con productos cárnicos tradicionales y denominaciones consagradas por el uso

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Acceso a 'Jamón Ibérico'Jamón Ibérico

Todos los jamones ibéricos son deliciosos, pero no todos son iguales. Descúbrelo aquí.

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Imagen del logotipo de Propollo: el dibujo de un polloCarne de pollo

Esta campaña realizada por la organización interprofesional Propollo, en colaboración con el Ministerio y la UE, informa a los consumidores de las cualidades de la carne de pollo y de su proceso de producción, desde el nacimiento del ave hasta que llega a la mesa.

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Imagen juego Despiece de porcinoDespiece de porcino

El Ministerio, para mejorar el conocimiento sobre la carne de porcino, ha elaborado un elemento didáctico acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

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Imagen Juego del Ovino - PuzzleDespiece de ovino

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para mejorar el conocimiento sobre la carne de ovino (cordero), ha elaborado una serie de elementos informativos y didácticos acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería y como prepararlas.

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Dibujo de cabeza de vacunoBeef cuts

The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, in collaboration with the professional organisation INVAC, has produced a series of informative and educational materials on beef cuts.

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imagen de vacunoOvine and Bovine

A unique initiative

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dibujo del conejo corporativo y un platoCarne de conejo

En colaboración con INTERCUN (organización interprofesional del sector cunícola), el Ministerio ha editado un folleto/recetario de carne de conejo para su difusión en puntos de venta

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Imagen de un cerdo comiendoIberian pork products

The Iberian pork sector is an emblematic one for Spain and its economic, social, territorial and cultural importance is such that the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food has issued new Standards regulating all the quality-related issues surrounding the principal products obtained from the Iberian pig.

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plato de callos a la madrileñaOffal

Here are some suggestions for cooking giblets and offal products using traditional recipes

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Imagen del cartel de la campaña: Cordero y cabritoCordero y cabrito

Una carne muy tierna y jugosa, que forma parte de nuestra cultura gastronómica.

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