Consejos

- Para que duren más tiempo es recomendable conservarlas con el tallo en sumergido en agua, como una flor.
- Una vez cortadas, frotarlas con limón evita que se ennegrezcan.
- Para que queden tiernas tras su cocción, se puede añadir un poco de zumo de limón y una cucharadita de harina al agua de cocción.