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Alimentación responsable

Consejos sobre reutilización de alimentos

Congela los alimentos para conservarlos mejor
189x194 Consejo julio 2016

Al congelar se alarga el periodo de conservación de los alimentos, manteniendo sus propiedades nutritivas. Para tirar la menor comida posible, no olvides congelar por raciones, utiliza recipientes herméticos, cerrándolos con la menor cantidad posible de aire. Etiqueta tus envases con la fecha de entrada en el congelador, su contenido y número de raciones.

Las verduras crudas deben hervirse unos minutos antes de congelarse, el pescado debe estar limpio, seco y sin escamas ni cabeza. ¡No introduzcas alimentos calientes, déjalos enfriar antes!



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