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Alimentación responsable

Consejos sobre reutilización de alimentos

¿Conoces las causas que generan pérdidas y desperdicios en la industria alimentaria?
imagen detalle Logo consejo junio 2017

Según el “Resumen ejecutivo del estudio sobre pérdidas y desperdicio de alimentos en la industria alimentaria”, el 64,88% de las pérdidas de alimentos se generan en la fase de manipulado y procesado interno.

 

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