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El vino es uno de los productos susceptible al análisis sensorial de sus características organolépticas, mediante lo que comúnmente se conoce como "cata".

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Su calidad, sabor y aroma están en función de las variedades de olivo, el clima, el suelo, la forma de recolección y su elaboración.

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España ocupa el primer lugar en producción y exportación de aceitunas de mesa a nivel mundial.

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Bajo el lema "Agricultura Ecológica. Vívela", el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con la Unión Europea, se propone dar a conocer la realidad de este sector y estimular la demanda de los alimentos obtenidos mediante estas prácticas de producción.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Medio Marino, en colaboración con la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) ha elaborado un folleto informativo dirigido a los consumidores y difundido en puntos de venta.

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Todos los jamones ibéricos son deliciosos, pero no todos son iguales. Descúbrelo aquí.

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La Unión Europea, el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y la organización interprofesional Propollo están llevando a cabo una campaña para informar a los consumidores de las cualidades de la carne de pollo desde un punto de vista nutricional y de cómo su calidad es fruto de las rigurosas medidas higiénico-sanitarias que se observan en todo el proceso de producción, desde el nacimiento del ave hasta que llega a la mesa.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en colaboración con la Organización Interprofesional INVAC, ha elaborado una serie de elementos informativos y didácticos acerca de las piezas de la carne de vacuno.

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Te ofrecemos algunas sugerencias de recetas tradicionales con menudencias y productos de casquería

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Una iniciativa única

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El porcino ibérico es un sector emblemático para España y además tiene una importancia económica, social, territorial y cultural que hace que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación haya regulado, en una nueva Norma, los aspectos relacionados con la calidad de los principales productos obtenidos de esta animal.

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En colaboración con INTERCUN (organización interprofesional para impulsar el sector cunícola), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado un folleto/recetario de carne de conejo, y se ha difundido en distintos puntos de venta.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, para mejorar el conocimiento sobre la carne de ovino (cordero), ha elaborado una serie de elementos informativos y didácticos acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, para mejorar el conocimiento sobre la carne de porcino, ha elaborado un elemento didáctico acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

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El objetivo del “Plan de Consumo de Fruta y Verdura en las Escuelas” es contribuir al incremento del consumo de frutas y hortalizas entre la población escolar, así como difundir hábitos saludables y disminuir la obesidad y otras enfermedades asociadas. Esta iniciativa nace como consecuencia del acuerdo político del Consejo de la Unión Europea adoptado en el marco de la Organización Común del Mercado de las frutas y hortalizas.

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El huevo es un alimento muy completo que forma parte de nuestra dieta desde hace miles de años.

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¿Leemos las etiquetas de los alimentos que compramos y consumimos? ¿Nos fijamos únicamente en el precio, en la marca, en la caducidad…?

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Juega, practica algún deporte y realiza ejercicio con regularidad. Come fruta y crecerás fuerte y sano

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Es momento de comer peras. Dulces, jugosas y deliciosas...¡A por ellas!

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Es momento de comer uvas. Deliciosas, llenas de exquisito zumo y fáciles de comer... ¡A por ellas!

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Es momento de comer manzanas. Dulces, ácidas y de muchos colores... ¡A por ellas!

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Es momento de comer melón y sandía y fruta dulce con hueso (Melocotón, Nectarina, Paraguaya, Fresquilla, Albaricoque, Cereza y Ciruela). Están en su mejor momento... ¡A por ellos!

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Es momento de comer fresas y fresones. Tiernas, jugosas y muy olorosas. ¡A por ellas!

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Siempre es momento de comer plátanos. Sabrosos, deliciosos, llenos de energía y fáciles de pelar... ¡A por ellos!

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Es momento de comer naranjas y mandarinas. Sanas, refrescantes, llenas de zumo y divertidas... ¡A por ellas!

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Frutas y verduras de temporada, es su mejor momento.

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Ha llegado el momento de jugar más y comer más fruta, mejor de temporada. Practica deporte y disfruta el triple comiendo fruta. La fruta de temporada tiene todo su sabor, repones energía de forma sana y además puedes encontrarla en su mejor momento de precio. ¡A por ella!

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Consume esta fruta en su temporada, es su mejor momento (campaña 2007). Campaña realizada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España durante el verano 2007.

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Es el slogan de la campaña de promoción que la organización Interprofesional citrícola, Intercitrus desarrolla con el apoyo de la Unión Europea y el Gobierno de España, a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en diez países de la Unión Europea para difundir las cualidades gustativas y saludables de nuestras naranjas y clementinas.

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'5 al día' es un movimiento internacional que promociona el consumo de frutas y hortalizas en el mundo y que está presente en más de 40 países de los 5 continentes con el fin de :

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Con el nombre “Plan de nutrición, salud y comunicación” la Federación Española de Industrias Lacteas (FENIL) llevará a cabo un programa de promoción durante los próximos tres años que ha obtenido apoyo económico de la Unión Europea y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en colaboración con la organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (INCERHPAN), ha elaborado un folleto informativo sobre el pan dirigido a los consumidores y distribuido en puntos de venta.

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En el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (FROM) no escatimamos recursos humanos y técnicos para evitar la pesca de inmaduros.

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El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), es un Organismo Autónomo, creado por Ley 33/1980, de 21 de junio y adscrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

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El FROM ha lanzado una campaña de comunicación dirigida a promover el consumo de pescado entre la gente joven, que se desarrollará a través de la página web www.operaciontrucho.com, un microsite especialmente diseñado para los jóvenes, con imágenes acordes a sus códigos visuales, y textos que respetan su lenguaje habitual.

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FROM Radio es la primera radio hecha por y para niños que habla del mundo del pescado. Queremos que todos los niños sean la voz de un gran mensaje: "Hasta aquí hemos llegado por comer pescado"

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Campaña de etiquetado de productos pesqueros 2008.

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Orgullosos de lo nuestro.
Alimentos con garantía de origen y calidad

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La Sidra de Asturias es una bebida de excelente calidad que presenta aromas y sabores francos, limpios y equilibrados.

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El proceso de ultracongelación permite disponer de verdura con las mejores características nutricionales y de sabor a un precio asequible todo el año.

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Míralo, aprecia su aroma y disfruta su sabor

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El Jerez proviene de la región vinicola más antigua de España, Jerez.. El nombre proviene de la palabra árabe sherish, el nombre de una ciudad fundada por los fenicios hace casi 3.000 años.

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El instituto del Cava, promueve una campaña para informar y formar a los consumidores europeos sobre este vino espumoso de calidad.

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Con el objetivo de consolidar y fomentar el consumo del aceite de oliva en España, Francia, Bélgica, Holanda y Reino Unido, el MARM, la UE y la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español han puesto en marcha un programa de promoción que se desarrollará durante tres años (2010, 2011 y 2012).

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