En líneas generales podemos hablar de tres categorías de aceites comercializados:
- Aceite de Oliva: contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes
- Aceite de Oliva Virgen
- Aceite de Oliva Virgen Extra
El aceite de Oliva Virgen Extra es considerado de categoría superior porque se obtiene a partir de las mejores aceitunas mediante procedimientos mecánicos, lográndose un aceite con excelentes características organolépticas y que puede consumirse directamente con todo su aroma y sabor único.
El aceite de Oliva Virgen Extra es un alimento 'extra' irremplazable en la dieta mediterránea. Conócelo más, para disfrutarlo mejor.