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Carnes
Despiece del Ovino
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en colaboración con la Organización Interprofesional INVAC, ha elaborado una serie de elementos informativos y didácticos acerca de las piezas de la carne de ovino.
Conoce el despiece del ovino, pasa por encima de la pieza del animal y verás sus propiedades y más...
