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Pescados y mariscos

Bonito del Norte

Descubre la campaña de promoción del Bonito del Norte "sano para ti, sano para el mar", con distintos materiales promocionales. Ministerio 2007
bonito del norte

Bonito del Norte

El Bonito del Norte es la denominación común del atún blanco (Thunnus alalunga), capturado en el Mar Cantábrico y mediante anzuelo, de uno en uno.

La ventaja de este método de captura, frente al uso de otros métodos más agresivos como el uso de redes, es que es más respetuoso con otras especies pesqueras, garantizando la sostenibilidad de los caladeros y el mantenimiento de los recursos marinos. Asimismo, causa un menor sufrimiento al pez, lo cual permite que el pescado tenga una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso.

Puedes consultar los materiales promocionales editados por el Ministerio en la campaña iniciada en 2007: Bonito del Norte "Sano para ti, sano para el mar"