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Jerez
El Jerez proviene de la región vinicola más antigua de España, Jerez.. El nombre proviene de la palabra árabe sherish, el nombre de una ciudad fundada por los fenicios hace casi 3.000 años.
Jerez dispone de una amplia gama de vinos que oscilan entre secos y dulces, luminosos, oscuros: Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximénez, Cremoso y Moscatel.
Los vinos de Jerez ofrecen gran versatilidad en el mercado; desde aperitivos, pasando por postres hasta cócteles.
En la actualidad Fedejerez promociona estos vinos en los mercados de Japón y EEUU con la colaboración de la Unión Europea y el Gobierno de España.
El objetivo de estos programas es dar a conocer estos productos, incidiendo especialmente en la importancia del origen en la calidad de los vinos, mediante, seminarios, concursos, actividades de formación dirigidas a la restauración, así como la creación de una web específica.
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