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Conoce lo que comes

Enciclopedia de los Alimentos

Queso
Cebreiro

TIPO DE QUESO

De coagulación mixta, altamente ácida y poco enzimática. Prensado: autoprensado por volteos. Pasta Blanda. Fresco y Madurado (min. 45 días).

Elaborado con leche de vaca pasteurizada.

 

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