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Campo verde en primavera Paisaje campo soleado Campo en primavera Viñedo en invierno Cereal segado Arrozal Trigo segado Paisaje de cereales en primavera Campo de trigo Viñedo al atardecer Paisaje de un encinar adehesado Viñedo en verano
Lupa

Conoce lo que comes

Enciclopedia de los Alimentos

Queso
Queso de Murcia al vino

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

Altura máxima: 100 mm

Ø máximo: 190 mm

Relación Ø/ altura: 1´5-2´2

Peso: 300 gr. a 26  kg

 

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS

Humedad: máx. 45%

Proteína/ES: 32%

Grasa/ES: mín. 45%

pH: mín. 5

 

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