Espainian landatzen diren barietate arruntenei buruzko informazioa du, alearen tamainaren araberako arroz motak, industria prozesaketa, nutrizio propietateak eta kontsumitzeko aholkuak.
Goza ezazu entsaladetan, zopetan, gisatuetan, goarnizio gisa, plater bakarra jateko edo postretarako.