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Todos los jamones ibéricos son deliciosos, pero no todos son iguales. Descúbrelo aquí.

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Esta campaña realizada por la organización interprofesional Propollo, en colaboración con el Ministerio y la UE, informa a los consumidores de las cualidades de la carne de pollo y de su proceso de producción, desde el nacimiento del ave hasta que llega a la mesa.

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El Ministerio, para mejorar el conocimiento sobre la carne de porcino, ha elaborado un elemento didáctico acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

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El Ministerio, para mejorar el conocimiento sobre la carne de ovino, ha elaborado una serie de elementos didácticos acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

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Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak, INVAC profesionalen erakundearekin elkarlanean, behi haragiari buruzko elementu informatiboak eta didaktikoak egin ditu.

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Ekimen paregabea

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En colaboración con INTERCUN (organización interprofesional del sector cunícola), el Ministerio ha editado un folleto/recetario de carne de conejo para su difusión en puntos de venta

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Txerrigintza iberikoa sektore esanguratsua da Espainiarentzat eta gainera, ekonomia, gizarte, lurralde eta kultura garrantzia duenez, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak (MAPA) arau berri batean animalia horretatik eratorritako produktuak arautu ditu.

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Ohiko errezeten iradokizun batzuk eskainiko dizkizugu, barrukiekin eta barruki dendako produktuekin prestatzeko

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Una carne muy tierna y jugosa, que forma parte de nuestra cultura gastronómica.

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