alimentacion.es

Todos los jamones ibéricos son deliciosos, pero no todos son iguales. Descúbrelo aquí.

voir plus de détails

Esta campaña realizada por la organización interprofesional Propollo, en colaboración con el Ministerio y la UE, informa a los consumidores de las cualidades de la carne de pollo y de su proceso de producción, desde el nacimiento del ave hasta que llega a la mesa.

voir plus de détails

El MARM, para mejorar el conocimiento sobre la carne de porcino, ha elaborado un elemento didáctico acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería.

voir plus de détails

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, para mejorar el conocimiento sobre la carne de ovino (cordero), ha elaborado una serie de elementos informativos y didácticos acerca de las piezas que se encuentran habitualmente en la carnicería y como prepararlas.

voir plus de détails

Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, en collaboration avec l'Organisation Interprofessionnelle INVAC, a élaboré une série d'informations didactiques concernant les morceaux de viande de bœuf.

voir plus de détails

Une initiative unique

voir plus de détails

En colaboración con INTERCUN (organización interprofesional del sector cunícola), el Ministerio ha editado un folleto/recetario de carne de conejo para su difusión en puntos de venta

voir plus de détails

La filière porcine ibérique est un secteur emblématique pour l'Espagne ; sa grande portée économique, sociale, territoriale et culturelle a décidé le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation à réglementer, par de nouvelles dispositions, les aspects inhérents à la qualité des principaux produits dérivés cet animal.

voir plus de détails

Nous vous proposons quelques recettes traditionnelles à base d'abats et de fressure

voir plus de détails

Una carne muy tierna y jugosa, que forma parte de nuestra cultura gastronómica.

voir plus de détails